Crêpes au chocolat double diable

Name: crêpes au chocolat double diable
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du café fraîchement infusé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une mini pépite de chocolat

Certes, ce n'est pas quelque chose que vous servez souvent, mais si vous ou un être cher êtes un chocoholique, ce serait un petit déjeuner décadent.Parfait pour un petit déjeuner «Saint Valentin» au lit! J'ai trouvé cela dans un numéro de "Redbook" traînant au travail.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, mélanger ensemble le café, le cacao en poudre, le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille; ajouter aux ingrédients secs; mélange.
Incorporer les pépites de chocolat.
Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif.
Verser une tasse d'une capacité de 60 ml contenant la pâte par crêpe dans une poêle chaude.
Cuire 2 ou 3 minutes.
Retourner et cuire l'autre côté pendant 2 minutes.
Répétez avec le reste des crêpes.
Pour servir, garnir les crêpes de sucre à glacer et de crème fouettée.
Arroser de sirop au chocolat.