Crêpes aux pépites de chocolat orange

Name: crêpes aux pépites de chocolat orange
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 pancakes, 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 60 litres d'huile végétale; 2 gros œufs légèrement battus; 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des mini pépites de chocolat mi-sucré (une tasse arrondie); 3 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli, mélangé avec; 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange

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Ingrédients

Préparation

Fouetter tous les ingrédients sauf les chips jusqu'à ce que ce soit juste mélangé.
Chauffer une plaque chauffante à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude et badigeonner légèrement d'huile.
En travaillant par lots, versez une petite quantité de pâte de 60 litres par crêpe sur la plaque chauffante et saupoudrez chaque crêpe d'environ 1,5 c.
Cuire jusqu'à ce que les bulles apparaissent à la surface et que le dessous soit doré, environ 1 minute.
Retourner avec une spatule et cuire l’autre côté, environ 1 minute de plus (Huiler légèrement la plaque chauffante entre les lots.).