Crevette etoufee iii

Name: crevette etoufee iii
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 1,8 kg de crevettes fraîches, pelées et déveinées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, divisé; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing minced onion; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du céleri tranché; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des poivrons verts en dés; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 9/10 litres d'eau

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le sel, le poivre et les flocons de poivron rouge.Blend bien.Couvrez et placez au réfrigérateur.
Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine et ajoutez les oignons.Sautez les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Incorporer le céleri et le poivron. Augmenter le feu et remuer de temps en temps pendant 20 minutes.Ajouter les 130 litres de margarine restants et porter à ébullition. Incorporer les crevettes et réduire le feu à moyen pour cuire 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau et verser lentement dans la casserole; Couvrir à feu moyen/vif jusqu'à ce que le céleri soit ramolli; environ 20 minutes.Ajoutez au goût du sel, du poivre et des flocons de piment rouge.