Crevettes au poivre alfredo

Name: crevettes au poivre alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 340 grammes de penne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 1 onion, diced; 2 gousses d'ail émincées; 1 poivron rouge, coupé en dés; 200 grammes de champignons portobello, coupés en dés; 400 g de crevettes moyennes, pelées et déveinées; 1 bocal de sauce Alfredo; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou plus au goût; Sel et poivre au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché

Crevettes délicieuses dans une sauce Alfredo, avec champignons portobello et poivrons rouges.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Entre-temps, faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne translucide, environ 2 minutes. Incorporer l'ail, le poivron rouge et les champignons; cuire à feu moyen-vif jusqu'à tendreté, environ 2 minutes de plus.
Incorporer les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fermes et roses, puis verser la sauce Alfredo, le fromage Romano et la crème; porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.Assaisonner avec le poivre de Cayenne, du sel et du poivre au goût.Agoutir les pâtes égouttées dans la sauce et parsemer de persil haché.