Crevettes avec linguine

Faire bouillir une casserole d'eau pour les pâtes.

Ajouter les pâtes et cuire selon l'emballage.

Pendant la cuisson des pâtes, ajoutez le beurre et l'huile d'olive extra vierge dans une casserole.

Ajouter les échalotes et l'ail et faire sauter environ 3-4 minutes.

Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et des flocons de poivron rouge.Ajoutez les crevettes à la casserole et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.

Ajouter le vin et porter à ébullition.

Ajoutez la purée de tomates et baissez le feu à feu moyen à doux pendant environ 10 minutes.Si la sauce devient trop fine, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de farine pour l’épaissir.

déposer les pâtes sur une assiette, verser la sauce sur les pâtes et parsemer de persil haché. Servir immédiatement.