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OtaJoy
Crevettes et farce
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Ingrédients
- Crevettes moyennes pelées et déveinées de 340 grammes (fraîches ou congelées et décongelées)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 soupe de crème de crevettes (305 grammes), condensée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Préparation
-
Rincer les crevettes; éponger avec du papier absorbant.
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Dans une grande casserole, faites cuire les crevettes dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 1 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques; Bien égoutter et mettre de côté.
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Dans la même casserole, cuire le céleri et l'oignon dans le beurre chaud à feu moyen jusqu'à tendreté.
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Ajouter la soupe, le lait, la sauge, le thym et le poivre; remuer pour combiner.
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Ajouter les oeufs; bien mélanger.
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Incorporer les cubes de pain sec et les crevettes cuites.
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Transférer dans un bol non graissé A d'une capacité de 1,5 litre contenant un plat à ragoût.
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Cuire au four à 350 ° pendant 30 minutes.
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Découvrir et cuire environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit au centre.
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Laisser reposer à couvert 10 minutes avant de servir.
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