Crevettes et farce

Name: crevettes et farce
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: Crevettes moyennes pelées et déveinées de 340 grammes (fraîches ou congelées et décongelées); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 soupe de crème de crevettes (305 grammes), condensée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sauge moulue; 1/4 cuillère à café de thym séché, broyé; poivre noir; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des cubes de pain français secs

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Ingrédients

Préparation

Rincer les crevettes; éponger avec du papier absorbant.
Dans une grande casserole, faites cuire les crevettes dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 1 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent opaques; Bien égoutter et mettre de côté.
Dans la même casserole, cuire le céleri et l'oignon dans le beurre chaud à feu moyen jusqu'à tendreté.
Ajouter la soupe, le lait, la sauge, le thym et le poivre; remuer pour combiner.
Ajouter les oeufs; bien mélanger.
Incorporer les cubes de pain sec et les crevettes cuites.
Transférer dans un bol non graissé A d'une capacité de 1,5 litre contenant un plat à ragoût.
Cuire au four à 350 ° pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit au centre.
Laisser reposer à couvert 10 minutes avant de servir.

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