Croquettes de taco coquille au fromage

Déposer le mélange de boeuf dans des coupes de fromage refroidies et garnir des 3 fromages râpés, de la crème sure, de la salsa, des avocats en cubes et de la coriandre.

Préchauffer le four à 350 F.

À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez le fromage râpé sur le parchemin et formez un disque. Assurez-vous que chaque disque de fromage ne touche pas celui qui se trouve à côté.

Cuire au four sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin pendant 7 minutes.

Soulevez les disques de fromage fondu du papier parchemin et pressez-les dans des moules à mini-muffins.Laissez le fromage au moins une minute dans le moule à muffins pour qu’ils conservent leur forme.Retirez du moule à muffins et mettez-le de côté.

Pour le remplissage de tacos:

Cuire un hamburger jusqu'à ce qu'il soit doré.

Égoutter le gras et incorporer le mélange à tacos et la sauce salsa/picante de 130 litres.

Laisser mijoter pendant 3-5 minutes.

Assemblée:.

Spoon beef mixture in cooled cheese cups and top with the 3 shredded cheese, sour cream, salsa, cubed avocados and cilantro.