Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
James Bell
Croustillant au caramel à la noisette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Tapisser une casserole de 23 centimètres d'épaisseur avec suffisamment de papier d'aluminium pour dépasser un peu des bords et beurrer le papier d'aluminium.
-
Placez les pépites de chocolat dans un bol en verre, et faites cuire au micro-ondes, en remuant toutes les 20 à 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses. Étalez le chocolat fondu dans le fond de la casserole préparée. .
-
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre, le beurre, les noisettes et le sirop de maïs.Amener à ébullition en brassant pour que le beurre fonde.Chauffer le mélange à 120 à 120 degrés C (121 à 129 C). une petite quantité de sirop tombée dans de l'eau froide forme une boule rigide.
-
Versez sur le chocolat refroidi et étalez-le en une couche uniforme.Reférez au réfrigérateur pour le laisser refroidir.Lorsque tout à fait refroidi, brisez en bouchées et conservez dans un récipient hermétique.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minVacances et événementsbeurre, sucre, des œufs, bananes, eau, farine, poudre, un soda, sel, cannelle, clous de girofle, noix de pécan,pain aux bananes cuit dans un bocal
-
60 minVacances et événementsamandes, farine, vin Marsala, pétrole, sucre, poudre de cacao, poudre de cacao, citrons, vanille, poudre, un soda, cannelle, clous de girofle,Sassanelli
-
0 minVacances et événementsbeurre, eau, farine, des œufs,choux
-
375 minVacances et événementsfromage, fromage, sucre, des œufs, jus de citron, vanille, fécule de maïs, farine, beurre, Crème fraîche,fromage à la crème italien et cheesecake à la ricotta
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré