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Cuire des pâtes au brocoli
Préparez rapidement une casserole avec du brocoli et une sauce au fromage savoureuse. Vous adorerez le fait que vous avez peut-être déjà tous les ingrédients nécessaires pour cette recette chez vous.
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Ingrédients
- 1 (227 grammes) paquet de pâtes fusilli
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du lait
- Une tasse de 190 ml contenant du fromage suisse râpé
Préparation
-
Dans une grande casserole d'eau salée bouillante, cuire les pâtes rigatoni ou fusilli avec une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elles soient al dente.Drain.
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Entre-temps, dans une grande casserole, faire fondre le beurre ou la margarine. Incorporer la farine et le lait et fouetter jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe.Ajouter le parmesan râpé, le sel, le sel à l'ail, la noix de muscade, le thym et le cheddar râpé et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Ajoutez le brocoli cuit et les pâtes égouttées à la sauce au fromage.Mélangez bien.Versez dans un plat graissé allant au four de 23x33 cm. Saupoudrez de fromage suisse râpé.
-
Cuire à découvert à 350 ° C (175 ° C) pendant 20 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
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