Cuire le petit déjeuner croissant aux mûres

Placer une grille au milieu du four et chauffer à 170 ° C. Étaler les croissants en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient secs, durs et très légèrement grillés, environ 10 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Enduisez un plat allant au four d'un centimètre ou plus avec du beurre ou un aérosol de cuisson.Placez les croissants dans le plat allant au four, en une couche uniforme.Saupoudrez uniformément avec les mûres.

Dans un grand bol, mélanger le lait, les œufs, le sucre, la vanille, la cannelle et le sel.Versez uniformément sur les croissants et les baies.Appuyez sur les gros morceaux de croissant qui ne sont pas immergés dans le plat. minutes pour que les croissants absorbent une partie de la

Cuire à découvert jusqu'à ce que le mélange soit gonflé, doré, et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 45 à 55 minutes.Si le dessus commence à noircir avant que l'intérieur ne soit cuit, recouvrir le plat de papier d'aluminium.

Placez le croissant cuire au four sur une grille de refroidissement.Laissez reposer au moins 10 minutes avant de servir chaud. Saupoudrez de sucre en poudre ou arrosez d'un glaçage si vous le souhaitez.