Blondies aux pacanes à l'érable

Chauffer le four à 350 ° F.Ligner un plat allant au four d'un centimètre avec du papier parchemin de manière à ce que les extrémités tombent sur les longs côtés de la casserole. Graisser très légèrement avec du beurre ou un spray de cuisson.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, les pacanes hachées, la cassonade, le sel et le bicarbonate de soude.Dans un bol séparé ou un grand pichet gradué, fouetter ensemble le beurre fondu, le sirop d'érable, les œufs et l'extrait de vanille.Pour mélanger incorporer les ingrédients secs et les plier rapidement et fermement jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés. Incorporer les bonbons au sucre d'érable hachés.

Étaler la pâte dans le moule préparé.Il sera assez épais et collant.Cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit à peine cuit et pris. Les blondes doivent être très mous encore.

Pendant la cuisson des blondes, préparez le beurre d'érable: faites fondre le beurre dans une petite casserole, puis incorporez le sirop d'érable et la cassonade.Amenez à ébullition à feu moyen (veillez à ce qu'il ne déborde pas) et faites cuire à à ébullition pendant 2 minutes.Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Arrosez le glaçage chaud sur les blondies.Réservez les restes de glaçage et placez-les au réfrigérateur, bien couverts.Il dure au moins une semaine au réfrigérateur et peut être utilisé pour servir les blondes ou arrosé de crème glacée.

Laissez les blondis de côté refroidir pendant au moins une heure.Sortez-les à l'aide du parchemin pour les soulever. Coupez-les en petits carrés pour servir.