Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Gameguy
Cuisses de poulet façon jerk
Mon inspiration pour cette recette est une marinade de type jerk. Je l’ai faite au four, mais c’est aussi facile à faire sur le gril.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 900 grammes de cuisses de poulet, environ 6 (2 cuillerées à thé de larmes de chauve-souris)
- 60 litres d'huile de maïs ou 60 litres d'huile d'olive
- 1 pamplemousse, jus
- 5 cm de gingembre frais, pelés et hachés
- Une tasse de 80 ml contenant du sirop de maïs léger
- 60 litres d'huile de maïs ou 60 litres d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 3 cuillères à café de thym
Préparation
-
Mélangez tout le thé, le jus de pamplemousse, le sirop de maïs et l'huile, mettez au mélangeur avec le gingembre et mélangez. Placez-le dans un sac ziplock avec le poulet et faites mariner pendant 1 heure.
-
Mélangez bien toutes les épices restantes. Ajoutez au poulet et la marinade. Laissez la marinade encore une heure.
-
* Si vous aimez les plats vraiment épicés, conservez une partie du mélange d’épices et saupoudrez de poulet juste avant de le rôtir.
-
Préchauffer le four à 350 ° C et cuire les cuisses de poulet sur une grille sur une plaque à biscuits ou un plat à rôtir pendant 45 à 60 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
180 min<4 heureshickory, moutarde, gousses d'ail, persil, coriandre, poivre de Cayenne, poivre, sel, du vin, jus de citron, sel, coquille coquille,huîtres grillées au bacon, beurre de dijon et d'oignon vert -
105 min<4 heurespétrole, onion, dés de carotte scminced, bulbes de fenouil dés, gousses d'ail, ciabattas, tomates, stock de poulet, du vin, basilic omettre, sel, poivre, fromage, ciabattas, pancetta dice front, basilic omettre, pétrole,pappa al pomodoro / soupe classique à la tomate italienne -
75 min<4 heuresriz, pétrole, onion, céleri, carotte, gousses d'ail, champignon, farine, estragon, thym, eau, Sherry, bouillon, Lait, poulet rôti ok,poulet rôti avec soupe de riz sauvage -
70 min<4 heuresChocolat, colorant alimentaire, congeler les framboises, congeler les framboises, quartiers d'orange, pistaches, dragées d'or décorant, Chocolat,écorce de chocolat blanc fruité
J'ai adoré