Cuisson tomate-saumon

Name: cuisson tomate-saumon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filets de saumon (170 grammes chacun); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vinaigrette aux tomates séchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vinaigrette aux tomates séchées; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; Riz cuit chaud

"Je recherchais une alternative saine au bœuf et au poulet lorsque j'ai trouvé cette recette et décidé de la personnaliser", se souvient Lacey Parker, à Gainesville, en Virginie. "Mon mari n'aime généralement pas le poisson, sauf s'il est frit. saveur dans ce plat.Servez-le avec une salade verte pour un bon repas à tout moment de l'année. "

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 °. Placez le saumon dans un moule de 13 x 9 po graissé. plat de cuisson. Combinez les tomates et la vinaigrette; verser sur le saumon. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four, à découvert, 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Servir avec du riz

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