Cupcakes au chocolat et agrumes

Name: cupcakes au chocolat et agrumes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 130 litres de jus d'orange; 80 litres d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1,5 cuillerée à thé de sucre glace; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao au four; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; 1,5 cuillerée à thé de sucre glace

Ma mère et moi avons d'abord essayé ces cupcakes chocolatés humides lors du test de goût annuel de son centre de remise en forme. Ces gâteries sont non seulement légères et délicieuses, mais elles sont faciles à préparer! —Sara Zignego, Hartford, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le jus d'orange, l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille.Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer graduellement au mélange de jus d'orange jusqu'à homogénéité.Ajouter les pépites de chocolat
Enduire les moules à muffins d'un aérosol de cuisson ou utiliser des doublures en papier; remplir à moitié avec la pâte.Cuire au four à 375 ° C pendant 13 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Froidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille pour refroidir complètement.Juste avant de servir, saupoudrer de sucre à glacer.