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Notre meilleur cheesecake au chocolat
Recette fournie par le fromage à la crème PhiladelphiaAu besoin de plus de recettes de gâteaux au fromage et de desserts? Jetez un coup d'œil à notre Guide des sucreries de la saison.Obtenir des recettes>
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Ingrédients
Préparation
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BATTRE le four à 325 ° F.
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MÉLANGER la chapelure et le beurre; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 min.
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BATTRE le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité.Ajouter le chocolat; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à consistance homogène.Verser sur la croûte.
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CUIRE au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez 4 heures.Remplissez avec des fruits.
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