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10 min
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30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Notre meilleur cheesecake au chocolat
 
 
PortionsPTM85 min

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Préparation

  1. BATTRE le four à 325 ° F.
  2. MÉLANGER la chapelure et le beurre; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 min.
  3. BATTRE le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité.Ajouter le chocolat; bien mélanger.Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque mélange jusqu'à consistance homogène.Verser sur la croûte.
  4. CUIRE au four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez 4 heures.Remplissez avec des fruits.



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