Cupcakes au cornet de crème glacée au chocolat

Name: cupcakes au cornet de crème glacée au chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 24 cornets de gâteau à la crème glacée (hauteur environ 7,66 cm); GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (680 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Paillettes colorées

J'ai créé cette recette sur la base de l'amour de notre famille pour les cornets de crème glacée enrobés de chocolat.Les saupoudrés en forme de cœur rouge les rendent amusants pour la Saint-Valentin.Vari la couleur pour correspondre à l'occasion. - Jennifer Gilbert, Brighton, Michigan

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Graisser Un bol d'une contenance de 6 litres contenant des mini-muffins. Placer les cornets de crème glacée dans des moules à mini-muffins supplémentaires.
Préparez la pâte à gâteau selon les instructions sur l'emballage.Remplissez chaque tasse de muffin graissée avec 1 cuillère à soupe de pâte. Répartissez le reste de la pâte dans les cornets de crème glacée (2 cuillerées à soupe chacune).
Cuire au four jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 15-20 minutes. Refroidir dans des moules pendant 5 minutes.Transférer les cupcakes simples et cônes sur des grilles; cool complètement.
Pour le glaçage, battre le beurre et le raccourcir jusqu'à homogénéité. Incorporer progressivement le sucre à glacer, le lait et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous.
Pour assembler, étendre une petite quantité de glaçage sur le fond de chaque cupcake ordinaire; attacher au sommet d'un cupcake conique. Étaler le glaçage restant sur les cupcakes supérieurs, en arrondissant le dessus pour ressembler à une boule de crème glacée.Congeler jusqu'à ce que le glaçage soit ferme, 5 à 10 minutes.
Pour obtenir un glaçage, faire fondre le chocolat et le raccourcir en remuant jusqu'à consistance lisse dans un grand bol en métal au-dessus de l'eau frémissante. Tremper les cônes dans le mélange de chocolat. Décorer avec des pépites.