Cupcakes aux pépites de chocolat et aux courgettes

Name: cupcakes aux pépites de chocolat et aux courgettes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 130 litres d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; 2 oeufs; Une tasse de 130 ml contenant du lait aigre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des courgettes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat

Mes enfants et moi adorons préparer cette gâterie une fois que nous avons ramené la récolte du jour dans le jardin.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le beurre, l'huile d'olive et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis incorporez le lait aigre et la vanille.Battez dans le mélange de farine courgettes râpées et pépites de chocolat.Verser la pâte dans le moule préparé.
Bake in the preheated oven for 6.25 to 7.5 minutes, or until the top of the liter springs back when lightly pressed.Cool in pans over a wire rack for at least 2.5 minutes before removing from baking liter.They are really gooey fresh from the oven!