Cupcakes fourrés à la compote de pommes

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) ou à la température indiquée sur l'emballage du mélange à gâteau.Ligne Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un muffin avec des doublures en papier.

Versez le mélange à gâteau dans un bol et ajoutez 2 cuillères à café de cannelle. Préparez la pâte à gâteau (avec l'huile végétale et les œufs) selon les instructions sur l'emballage.

Remplissez les moules à muffins à 0,66, et faites-les cuire au four conformément au mode d'emploi (généralement 4,5 à 5,25 minutes) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu d'un litre en ressorte propre.

Retirer les moules à muffins du four et laisser refroidir.

Coupez un bouchon d'environ 3,75 cm de long et 2 cm de diamètre au centre de chaque cupcake. Remplissez l'ouverture avec environ 2 cuillères à café de compote de pomme ou suffisamment pour combler le trou.

Battez ensemble le sucre, la cannelle et le lait des confiseurs jusqu'à ce que le mélange soit bien arrosé. S'il est trop fin, ajoutez plus de sucre; si elle est trop épaisse, ajoutez plus de lait.Versez le glaçage sur le gâteau. Saupoudrez-le de noix de pécan hachées.Laissez sécher le glaçage avant de servir.