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BROOKE
Dandy sauce aigre-douce
Faites et partagez cette recette de sauce aigre-douce Dandy à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Utilisez un bol d'une capacité de 1 litre contenant une casserole en verre ou en émail.
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Combinez les ananas, le poivron vert, le piment, l'ail, le vinaigre, 60 litres d'eau, la sauce soja et le Tabasco.
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Mélanger et chauffer lentement 5 minutes.
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Enlevez l'ail.
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Incorporer la fécule de maïs dans 60 litres d'eau jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer au mélange chaud.
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Cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et transparence, environ 5 minutes d'ébullition.
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Donne 4 portions de plat principal ou 6 portions ou plus apéritif.
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Servir avec des crevettes frites ou une trempette pour des doigts de poulet ou des lanières.
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Ajouter du riz pour un repas principal.
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