Dessert ange rose

Name: dessert ange rose
Cook time: 5 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litre d'eau chaude (110 F/45 C); 2 enveloppes de gélatine sans saveur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 boîte (170 grammes) de concentré de limonade rose congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait évaporé; 1 gâteau aux anges (23 centimètres)

Ce dessert semi-congelé est facile à préparer et convient parfaitement par une chaude journée d'été. Servir avec de la crème à fouetter, des baies fraîches ou une fine tranche de citron.

Ingrédients

Préparation

Mettez de l'eau tiède dans une petite casserole et saupoudrez de gélatine sur la surface.Laissez reposer 3 à 4 minutes.Ajoutez le sucre et placez-le sur feu doux, en remuant pour dissoudre le sucre.Retirez du feu et ajoutez le concentré de limonade.Faites refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le sucre soit partiellement pris, Le mélange doit avoir la consistance des blancs d’œufs invaincus, soit 10 à 20 minutes.
Verser le mélange dans un grand bol et incorporer le lait évaporé jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux, pendant 2 minutes.Séparez le gâteau des anges en bouchées et pliez-le. Mélangez à la cuillère dans un moule à pain de 23x13 centimètre et mettez au congélateur pendant 1 heure.Salez et servez.