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Dessert au chocolat ultime
 
 
4 PortionsPTM260 min

Dessert au chocolat ultime


Heureusement, plus riche, plus sexy et plus décadent est exactement ce que cette recette de pot de crème de moka au chocolat est tout au sujet.

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Préparation

  1. Mélanger le chocolat, le café instantané et le sel dans un bol moyen.
  2. Chauffer la crème, le sucre et la vanille dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle commence à mijoter.
  3. Verser le mélange de crème chaude sur le mélange de chocolat; laisser reposer pendant 1 minute.
  4. Fouettez le mélange de chocolat et de crème pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
  5. Versez le mélange dans quatre petites tasses à expresso.Appuyez pour éliminer les bulles d'air.Faites refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  6. Servir nappé de chocolat râpé ou ajouter de la crème légèrement fouettée et saupoudrer de poudre de cacao.


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