Dijon de poulet aux herbes avec vin blanc

Name: dijon de poulet aux herbes avec vin blanc
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet sans peau; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/4 litre de bouillon de poulet Swanson, 33% moins de sodium; 1 cuillère à soupe d'ail; 1/2 cuillère à café de feuilles de romarin séchées; 1/4 cuillère à café de feuilles de thym séchées; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 1 cuillère à café de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

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Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 "à feu moyen-élevé.
Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les côtés.
Retirer le poulet et mettre de côté.
Augmenter la chaleur à haute. Incorporer le bouillon de poulet, le vin, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l'ail, le romarin et le thym.
Chauffer à ébullition et laisser cuire cinq minutes.
Remettre le poulet dans la poêle et réduire le feu au minimum. Couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

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