Dîner crémeux au riz, au poulet et aux épinards

Name: dîner crémeux au riz, au poulet et aux épinards
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une vinaigrette au piment rouge rôti à l'italienne et au parmesan KRAFT; Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en larges lanières; 3/8 litre de bouillon de poulet réduit en sodium et sans gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz brun instantané, non cuit; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé KRAFT; 1 paquet de feuilles d'épinard; 1 grosse tomate, hachée; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé KRAFT

Un souper à la poêle copieux et savoureux associe des lanières de poitrine de poulet aromatisées à l'assaisonnement d'inspiration italienne, du riz brun à cuisson rapide, des tomates fraîches et des épinards.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une vinaigrette au piment rouge rôti à l'italienne et au parmesan KRAFT
Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en larges lanières
3/8 litre de bouillon de poulet réduit en sodium et sans gras
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz brun instantané, non cuit

Préparation

Chauffer la vinaigrette dans le faitout ou une grande poêle profonde à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire 3 min. Ajouter le bouillon; faire bouillir. Incorporer le riz; revenir à ébullition. Couverture. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter 5 min.
Ajouter le fromage à la crème; cuire 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant fréquemment.Ajouter les épinards. (Casserole sera pleine.) Cuire, à couvert, 1 min ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Retirer la casserole du feu.Laisser reposer, à couvert, 5 min. Incorporer les tomates; saupoudrer de parmesan.