Dîner de hot-dog pressé

Name: dîner de hot-dog pressé
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (400 grammes) de hot dogs, coupés en deux dans le sens de la longueur; 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 2 medium onions, halved and sliced; 3 côtes de céleri hachées grossièrement; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 gousse d'ail, émincée; 1 boîte (411 grammes) de tomates cuites, non égouttées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poivre; Nouilles cuites chaudes ou riz

À Niles, dans l’Ohio, Sandra Small associe des tranches de franches avec beaucoup de poivron vert, d’oignons et de tomates à cette entrée bien assaisonnée. «Servez-la nature ou sur des nouilles ou du riz», recommande-t-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire et mélanger les hot dogs dans une cuillère à soupe de beurre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; enlever et garder au chaud.
Dans la même poêle, faire revenir les oignons, le céleri et le poivron vert dans le reste du beurre, jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Ajouter les tomates, l'origan, le paprika, le poivre et les hot dogs. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec des nouilles ou du riz.