Dk's suédois glandouml; gg

Name: dk's suédois glandouml; gg
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 cups, 12
Ingredients: Aquavit de 750 ml; 750 ml de vin de Bourgogne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre (tas); 10 capsules de cardamome entières; 5 gousses entières; 3 pelures d'oranges; 4 figues; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'amande blanchie; 1 bâton de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs

La recette de mon père qu'il a faite CHAQUE ANNÉE. Une version puissante de la boisson suédoise traditionnelle de Noël. Le simple fait de la respirer effacera les sinus.

Ingrédients

Préparation

Mélangez l'Aquavit et le Vin avec le sucre dans une grande casserole.Enveloppez les autres ingrédients dans une étamine, placez-les dans une casserole à feu doux pendant quelques heures (ou une mijoteuse toute la journée). Servissez chaud et jetez les ingrédients enveloppés d'une étamine.
Variation 1: Pour une version plus douce et plus de portions, vous pouvez doubler le vin.
Variante 2: La vodka peut être utilisée à la place d'Aquavit (Aqvavit) mais ne sera pas aussi savoureuse.