Drambuie oranges

Name: drambuie oranges
Total time: 240 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 -8 petites oranges juteuses à la peau fine; 4 cuillères à soupe de drambuie

Le chef des célébrités écossaises, Nick Nairn, a fait de cette recette l'une de ses recettes préférées.Et il ne sera pas seul dans son enthousiasme pour les plats servis avec Drambuie

Ingrédients

6 -8 petites oranges juteuses à la peau fine

4 cuillères à soupe de drambuie

Préparation

Tranchez le haut et le bas de chaque orange et asseyez-les sur un tableau.
Coupez la peau extérieure de manière à ne plus laisser de peau blanche, puis coupez chaque orange en tranches minces.
Placez les tranches d’orange dans un plat peu profond avec le Drambuie, puis couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, temps au cours duquel le jus des oranges développera une sauce au goût délicieux avec le Drambuie.
Disposer dans des assiettes de service et servir pendant que les tranches sont encore froides.