Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Foodie
Eau de vie sauce alfredo
Le cognac donne un peu plus de saveur à la sauce, mais on peut l'oublier. On peut utiliser de la crème légère 0,5 ou 0,5 ou du lait entier à la place de la crème épaisse.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une casserole.
-
Incorporer la farine et laisser cuire pendant 1-2 minutes à feu moyen-doux.
-
Hachez l'ail et ajoutez-le au roux (mélange de farine et de beurre).
-
Fouetter la crème.
-
Épinglez les feuilles de laurier sur l'oignon à l'aide du girofle
-
Placez-le dans la crème et laissez infuser pendant environ 20 minutes.
-
Porter à ébullition puis retirer immédiatement du feu.
-
Incorporer le fromage, le jus de citron et le cognac.
-
Saler et poivrer au goût, soyez généreux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minSauces Saléesonion, gousse d'ail, Chili, tomates, tomates, pétrole, sucre, tomates, bouillon, sel, poivre,sauce tomate séchée tout usage -
15 minSauces Saléesbeurre, beurre, farine, Lait, crème, bouillon, fécule de maïs, sel, Romarin, Noix de muscade, poudre d'ail, fromage,sauce blanche pour les pâtes -
20 minSauces Saléeschampignon, beurre, crème fouettée,sauce crémeuse aux champignons pour les steaks -
1 minSauces Saléesmoutarde, sauce Worcestershire, sauce,moutarde créole
J'ai adoré