écorce de coeur de fraise

Name: écorce de coeur de fraise
Cook time: 2 min
Total time: 67 min
Yield: 12
Ingredients: 227 grammes de chocolat blanc, haché; 227 grammes de chocolat blanc, haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des bonbons pour le cœur de la conversation (tels que Necco®); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des fraises lyophilisées; 1 cuillère à soupe de pépites roses, ou au goût

Cette douce écorce de cœur de conversation est parfaite pour vos amis le jour de la Saint-Valentin. Partagez l'amour avec tout le monde, pas seulement avec votre chéri.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes toutes les 15 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes.
Faites fondre le chocolat blanc dans un bol séparé allant au micro-ondes, par intervalles de 15 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser le chocolat mi-sucré sur le papier sulfurisé; étaler dans un grand rectangle. Arroser de chocolat blanc sur le chocolat mi-sucré en lignes et en zigzags. Mélanger les chocolats en un motif marbré à l'aide d'un cure-dent ou d'une brochette.
Dispersez les bonbons de cœur de conversation sur le chocolat. Laissez tomber les fraises lyophilisées et les éclats roses dans les trous restants. Laissez reposer à la température ambiante pendant environ 20 minutes.
Réfrigérer l'écorce de chocolat jusqu'à consistance ferme, environ 30 minutes. Couper en gros morceaux.