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Julia_galchenko
Enchiladas de poulet célèbres
Je fabrique ces enchiladas depuis 15 ans.La famille et des amis ont imploré la recette et je suis enfin prêt à partager.Ils sont simples à préparer, riches, crémeux et délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Garnir de crème sure, d'avocat, de tomates, etc.
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, le fromage à la crème, l'oignon, la moitié du fromage et les piments verts.
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Mélangez bien tous les ingrédients. Assurez-vous que le fromage à la crème n'est pas grumeleux.
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Dans un plat rectangulaire allant au four de 9 x 13, versez assez de sauce enchilada pour bien enrober le fond.
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Dans chaque tortilla mettez environ 3-4 grandes cuillères à soupe du mélange.
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Rouler chaque tortilla et placer dans la casserole.
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Une fois la casserole remplie, versez suffisamment de sauce enchilada pour que chaque tortilla soit bien couverte.
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Saupoudrer le reste du fromage.
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Cuire au four entre 25 et 30 minutes.
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Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
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Garnish with sour cream, avocado, tomatoes, etc.
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