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MICKEJ
énorme salade arc-en-ciel
Une salade brillante et colorée juste à temps pour le printemps! Utilisez avec ou sans oeuf pour végétalien. N'hésitez pas à garnir de poulet car cela fonctionne à merveille aussi! Servir nappé de votre vinaigrette au choix.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des feuilles d'épinards frais
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la laitue déchirée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises fraîches tranchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons blancs tranchés
- 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en tranches
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires
- 2 œufs durs, tranchés (facultatif)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange émincé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange émincé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange émincé
- Une tasse de 60 ml contenant des bouquets de brocoli
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des fleurons de chou-fleur
Préparation
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Mélanger les épinards et la laitue au fond d'un grand bol à salade.
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Garnir de fraises, champignons, avocat, olives noires, œufs durs, poivron rouge, poivron jaune, poivron orange, brocoli et chou-fleur..
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