Enveloppement à la salade d'épinards aux fraises

Name: enveloppement à la salade d'épinards aux fraises
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des morceaux de noix; 0,25 (454 grammes) paquet de fraises décortiquées et tranchées; 1 cuillère à café de sucre de coco; 2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras; 1 cuillère à café de jus de citron vert; 1/2 cuillère à café de miel; 1 feuille de pain lavash; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des épinards frais; 2 tranches de bacon à la dinde, cuites et émiettées; 2 cuillères à café de graines de chia

Cet emballage pour petit-déjeuner à la fraise et aux épinards est un repas du matin délicieux, rapide et délicieusement rafraîchissant. Une alternative saine et parfaite! Assemblez juste avant de manger.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Étalez les noix de Grenoble sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, en les brassant plusieurs fois pour assurer un brunissement uniforme, de 5 à 8 minutes.
Dans un petit bol, mélanger les tranches de fraise et le sucre de coco. Laisser reposer 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mélangez le yogourt, le jus de citron vert et le miel pour obtenir la vinaigrette.
Répartissez la vinaigrette sur le pain au lavash. Ajoutez des épinards, des fraises, du bacon, des noix de Grenoble et des graines de chia.Roulez l'enveloppe et coupez-la en deux.