Enveloppement au houmous et au prosciutto

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Disposez les tranches de prosciutto sur la plaque de cuisson de manière à ce qu'elles ne se touchent pas et faites-les cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 6 à 8 minutes. Retirez-les du four et laissez-les refroidir.

Empiler les tortillas sur une assiette et les faire cuire au micro-ondes à puissance maximale, jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et malléables, 20 à 30 secondes.

Tartinez chaque tortilla avec 2 cuillères à soupe de tartinade d'houmous et recouvrez chacune de 3 tranches de prosciutto croustillant par wrap.Placez une tranche de fromage mozzarella sur le prosciutto et étendez 0,25 g de tranches d'avocat par wrap sur le fromage.Top chaque wrap avec Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant des tranches de tomate et environ Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des feuilles de laitue déchirées.

Pliez le fond de chaque tortilla sur environ 5 centimètres pour enfermer la garniture et roulez l’enveloppe dans un cylindre compact.