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HEDDY66
Enveloppements clés à la lime ouest et à la framboise et à la lime
Le jus de citron vert Key transforme le fromage à la crème en une garniture rafraîchissante pour ces crêpes aux baies.Parfois, je transperce même la garniture sucrée dans des cônes en pâte que je fais cuire séparément. – Wolfgang Hanau de West Palm Beach, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Dans un mélangeur, mélanger le jus de citron vert, le tofu et le fromage à la crème. couvrir et mélanger jusqu’à consistance lisse. Réserver 1 c. à thé de sucre glace des confiseurs.Ajouter le zeste de citron vert, le sel, la noix de muscade et le sucre glace restant au mélange de tofu; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.Réfrigérer au moins 1 heure
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Étendre le mélange de fromage à la crème sur les crêpes. Saupoudrer de framboises; rouler. Saupoudrer avec le sucre réservé des confiseurs.
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