étoiles de sucre surprise

Name: étoiles de sucre surprise
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Sucre coloré, facultatif; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; 1 boîte (595 grammes) de garniture pour tarte aux cerises; GLAÇAGE:; Sucre coloré, facultatif; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 2 à 3 cuillères à soupe de lait entier; Sucre coloré, facultatif

Au moment des vacances, Joyce Berry déploie des dizaines de biscuits au beurre dans sa cuisine de Sandpoint, dans l'Idaho. "La recette de base des biscuits au sucre appartient à ma mère", informe-t-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Remuer à la vanille.Combiner les ingrédients secs; incorporer au mélange en crème, en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque addition.Réfrigérez pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que vous puissiez facilement vous en servir.
Sur une surface farinée, étalez la pâte sur une épaisseur de 0,25 po. Coupez-la avec un emporte-pièce en étoile de 2 po ou le couteau de votre choix. Placez la moitié des étoiles sur des plaques à pâtisserie non graissées. each.Top avec les étoiles restantes. bords centimétriques à sceller; couper une petite fente en haut de chaque biscuit
Cuire au four à 350 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir sur des grilles.
Pour obtenir un glaçage, dans un petit bol, mélanger le sucre, l’extrait et le lait de confiseurs pour obtenir la consistance désirée. Etaler sur les biscuits. Saupoudrer de sucre coloré si désiré.