Face ouverte mexicaine sloppy joes sur pain de maïs

Un autre aliment réconfortant. Joes face au bâton de maïs (avec quelques ajouts). Il a une touche mexicaine mais reste très doux. J'aime aussi servir cela avec de la salade de chou mexicaine, mais les boiteux Joe's sont excellents seuls. Je fais même cela avec de la dinde hachée qui a moins de graisse, mais c'est à vous de choisir. J'aime servir sur un pain de maïs épicé et garnir d'un peu de fromage monterey jack. C'est un excellent dîner le samedi ou le dimanche.

Légumes - Dans une grande sauteuse, ajoutez l'huile et amenez à feu moyen. Faire sauter le céleri, l'ail, l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient légèrement sautés.
La dinde - une fois que les légumes sont tendres, ajoutez le dinde Sauté au centimètre jusqu'à ce qu'il soit doré et que les légumes soient tendres.
Ajouter les tomates, la sauce et la pâte, l'assaisonnement, le Worcestershire, le sel et le poivre au goût. Et laissez simplement mijoter 30 à 40 minutes.
Pain de maïs - Mélangez le mélange de pain de maïs, le lait et les œufs selon les instructions de la boîte. Ajoutez les piments verts (légèrement égouttés, je garde un peu de jus), l'assaisonnement et le fromage. Cuire selon les instructions. J'aime utiliser un pan 13x9 ".
Couper le pain de maïs en carrés et servir ensuite la sauce Sloppy Joe. Garnir de fromage râpé et d'oignons verts.
J'aime servir avec cela avec de la salade de chou ou des haricots noirs ou une simple salade verte.

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