Faire des champignons farcis au bacon et au cheddar

Name: faire des champignons farcis au bacon et au cheddar
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 6 tranches de bacon; 16 champignons cremini; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 tablespoons chopped onions; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le mélange de tiges de champignons, le bacon et 1/4 litre de cheddar.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène.
Égoutter, couper en dés et réserver.
Préchauffer le four à 400 F.
Enlevez les tiges de champignons.
Mettez de côté les casquettes.
Couper les tiges.
Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.
Cuire lentement et remuer les tiges et l'oignon hachés jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
Retirer du feu.
In a medium bowl, stir together the mushroom stem mixture, bacon and 1/4 liter Cheddar.
Bien mélanger et verser le mélange dans les chapeaux de champignons.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Sortez les champignons du four et saupoudrez du fromage restant.
Mettez au four pendant quelques secondes pour faire fondre si désiré.
Pour congeler: faites-les rapidement congeler avant de les mettre au four.
Un sac de congélation fonctionnerait très bien pour les stocker.
Laissez décongeler puis ajoutez le fromage et faites cuire au four pendant 15 minutes.