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R. Holland
Faites fondre votre dinde dans votre bouche
Cette saumure est très simple et rend votre dinde si moelleuse et délicieuse que vous serez invité à la préparer encore et encore.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le bouillon de poulet et le jus de pomme dans un récipient suffisamment grand pour contenir la dinde et les ingrédients de la saumure.
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Pressez le jus des moitiés d'orange et déposez les moitiés d'orange épuisées dans le mélange de bouillon; Ajouter le céleri, l'oignon, le romarin, le thym, les feuilles de laurier et la sauge au mélange.
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Mélanger le sel, l'assaisonnement pour la volaille et le poivre noir dans le mélange pour le dissoudre..
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