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Monica Baxter
Farce au fromage de chèvre et datte caramélisé
Ce plat d'accompagnement sucré et salé incorpore du fromage de chèvre crémeux pour donner une touche inattendue à un favori de la saison. Vos invités seront impressionnés! —Jennifer Coduto, Kent, Ohio
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Ingrédients
- Pain de blé entier de 400 grammes, en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des dattes hachées
- 1 medium onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauge fraîche émincée
- 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé ou 1 cuillère à café de romarin séché, broyé
- 1 cuillère à thé de marjolaine fraîche hachée ou 0,25 cuillère à thé de marjolaine séchée
Préparation
-
Placer les cubes de pain dans un plat non graissé de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que grillé; mettre de côté pour refroidir.
-
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter les dattes, l'oignon, la sauge, le romarin et la marjolaine dans le beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Retirer du feu.
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Placez les cubes de pain dans un grand bol. Incorporer le mélange d'oignons, les cerises, le sel et le poivre. Ajouter le bouillon; mélanger pour enduire. Saupoudrer de fromage; mélanger doucement.
-
Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni.
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