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Mandy007
Farce aux noix et aux pommes
Une farce fruitée qui peut être utilisée pour farcir la dinde, le poulet ou le porc avec des résultats fabuleux.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des cubes de pain grillé
- 130 litres de cidre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix grossièrement hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen .Faire sauter l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés; transférer dans un grand bol.Ajouter les cubes de pain, les pommes hachées, les noix de Grenoble, les raisins secs et le cidre de pomme.Assaisonner avec de la sauge, du sel et du poivre.Mélanger bien et placer dans un plat à four.
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Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1,5 heure.
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