Farrouj meshwi - poulet libanais à l'ail

Name: farrouj meshwi - poulet libanais à l'ail
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; 6 -8 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 130 litres d'huile d'olive; 1 citron, jus de; 1/2 cuillère à café de sumac

Si vous aimez l'ail, alors vous allez adorer ce poulet! C'est un moyen très simple de faire cuire du poulet, mais c'est vraiment savoureux et le poulet est moelleux et tendre.Vous pouvez utiliser n'importe quel morceau de poulet pour cette recette à la place du poulet entier.En été, c'est génial au barbecue.'Farrouj ' signifie poulet arabe en arabe - on dit qu'ils sont plus savoureux que les poules mais vous pouvez utiliser n'importe quel poulet avec d'excellents résultats! Le temps de préparation n'inclut pas les 3 heures au réfrigérateur.

Ingrédients

Préparation

Broyez l'ail et le sel en pâte dans un mortier ou un petit robot ménager. Travaillez l'huile d'olive, le sumac et le citron pour obtenir une consistance crémeuse, semblable à la mayonnaise.
Couper le poulet en 6 à 8 morceaux.Faites beaucoup de coupes profondes jusqu'à l'os.
Placez les morceaux de poulet et la sauce à l'ail dans un grand sac en plastique. Fermez le sac. Massez le poulet pendant quelques minutes avant de le mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. J'aime le faire mariner pendant environ 6 heures.
Faire griller les morceaux de poulet à feu moyen jusqu'à ce que le jus soit complètement transparent, 12 à 15 minutes de chaque côté.Je le grille souvent sur ma plaque chauffante puis passe au four à 200 ° C pendant 15 minutes.

Blogs qui pourraient être intéressants

si vous voulez du poulet sur un regime votre meilleur pari est de le faire bouillir

le poulet bouilli developpe t il le muscle

la poitrine de poulet au four est elle saine

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Farrouj meshwi - poulet libanais à l'ail

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis