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Jim Richard
Fettuccine de poulet facile alfredo
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les fettuccines dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes.
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Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer des serviettes en papier pour les égoutter en réservant 1 à 3 cuillères à soupe de jus de cuisson.
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Faire sauter le poulet dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter les champignons et les oignons verts; cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.Ajouter l'ail; cuire encore 1 minute. Incorporer la crème, le fromage, le paprika et le poivre.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 10 minutes. Incorporer le bacon réservé.
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Égoutter les fettuccines; placer dans un bol de service.Ajouter le mélange de poulet; mélanger avec le fromage.
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