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NIMITZ
Fèves comme la grand-mère fait
Techniquement, c’est un plat d’accompagnement, mais DH l’aime si bien qu’il ne mange parfois que ces haricots. La plupart du temps, je fais cela une journée à venir et je viens de passer au four le lendemain.
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Ingrédients
Préparation
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Décortiquez les haricots, ajoutez-les à de l'eau bouillante, faites cuire environ 10 minutes, puis dirigez-vous dans un drain en eau froide.
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Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés, environ 20 minutes.
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Ajoutez des fèves, de la sauce tomate et du poivre aux oignons.
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Placez les haricots et les oignons dans un plat allant au four et saupoudrez de fromage.
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Pour préparer ce plat, arrêtez-vous ici et réfrigérez-le.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 20 minutes si les haricots sont chauds et 30 minutes s'ils ont été dans le frigo.
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Le fromage sera fondu. Si vous le souhaitez, il devra être placé sous le gril pendant une minute ou deux.
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