Filet de porc au bourbon

Name: filet de porc au bourbon
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 gousses d'ail, coupées en deux; Filet de porc 1,3 kg

Porc tendre mariné à la sauce soja, bourbon et autres. Peut aussi être grillé.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bourbon
2 cuillères à soupe de sucre brun

2 gousses d'ail, coupées en deux
Filet de porc 1,3 kg

Préparation

Mélangez la sauce de soja, le bourbon, la cassonade et l'ail.Versez sur le porc, couvrez et réfrigérez au moins 2 heures en retournant à l'occasion.
Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Retirez le porc de la marinade et placez-le sur une grille d'un plat à rôtir peu profond.
Cuire au four pendant 0 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 60 ° C (63 ° C).