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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Filet mignon avec riche glaçage balsamique
 
 
2 PortionsPTM20 min

Filet mignon avec riche glaçage balsamique


C'est un dîner romantique élégant et rapide pour deux personnes. Merveilleux servi avec des asperges cuites à la vapeur et des pommes de terre rouges pour bébés.

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Préparation

  1. Saupoudrer de poivre fraîchement moulu sur les deux côtés de chaque steak et saupoudrer de sel au goût.
  2. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Placez les biftecks ​​dans une poêle chaude et laissez cuire pendant 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Réduisez le feu à moyen-vif, puis ajoutez le vinaigre balsamique et le vin rouge.Couvrez et laissez cuire pendant 4 minutes. minutes de chaque côté, badigeonnant de sauce lorsque vous retournez la viande.
  3. Sortir les biftecks ​​de deux assiettes chaudes, y déposer une cuillère à soupe de glaçage et servir immédiatement.


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