Comment faire cuire des steaks de poisson-roi
Avertissements
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Si vous avez envie d'un steak de poisson charnu mais que vous en avez marre de manger du thon ou du saumon, le kingfish est une bonne alternative. Kingfish sont des poissons de mer qui sont liés au maquereau espagnol. Aux États-Unis, les kingfish sont pêchés au large des côtes de la Californie et du golfe du Mexique. Comme d'autres grands poissons légèrement gras, le kingfish peut être grillé, grillé ou poché avec des résultats satisfaisants. Les steaks épais résistent bien à la chaleur et au frémissement.
Grillé
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Si vous avez envie d'un steak de poisson charnu mais que vous en avez marre de manger du thon ou du saumon, le kingfish est une bonne alternative. Kingfish sont des poissons de mer qui sont liés au maquereau espagnol. Aux États-Unis, les kingfish sont pêchés au large des côtes de la Californie et du golfe du Mexique. Comme d'autres grands poissons légèrement gras, le kingfish peut être grillé, grillé ou poché avec des résultats satisfaisants. Les steaks épais résistent bien à la chaleur et au frémissement.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards -
30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas -
55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Étape 1
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Préchauffez le gril à feu moyen-élevé ou 400 degrés Fahrenheit. Badigeonner les grilles du barbecue avec de l’huile d’olive pour empêcher le roc de coller.
Étape 2
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Badigeonnez le kingfish du reste de l'huile d'olive et assaisonnez les steaks avec du sel et du poivre au goût.
Étape 3
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Placez les steaks de kingfish sur le gril et faites-les cuire pendant huit minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le kingfish soit entièrement cuit.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 4
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Retirez les filets de merle et laissez-les se reposer cinq minutes avant de les servir. Le temps de repos permet aux filets de rascasse d'absorber une partie des jus chauds, ce qui les rendra plus juteux et les empêchera de se défaire lorsque vous les servirez.
Grillé
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Enlevez les filets de poisson royal et laissez-les se reposer cinq minutes avant de les servir. Le temps de repos permet aux filets de rascasse d'absorber une partie des jus chauds, ce qui les rendra plus juteux et les empêchera de se défaire lorsque vous les servirez.
Étape 1
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Préchauffez le gril. Badigeonnez la lèchefrite avec de l'huile d'olive pour empêcher le kingfish de coller.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai -
495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui -
65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices -
30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Étape 2
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Badigeonnez les steaks de mer avec de l'huile d'olive et saupoudrez-les de sel et de poivre au goût. Placez les steaks de kingfish sur la lèchefrite et mettez la lèchefrite au four.
Étape 3
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Faites griller les steaks de kingfish cinq minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
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5 minVacances et événementsVodka, liqueur de noisette Frangelico, rhum coco, crème de lait, cannelle, cerise au marasquin,Rudolph-Tini -
50 minViande et volailleOrange, pétrole, Orange, poudre de paprika, moutarde, sel, poitrines de poulet,poulet au four glacé à l'orange -
10 minAlimentation sainesucre, cacao, fécule de maïs, sel, Lait, beurre, vanille, le mandm,pouding au chocolat maison -
0 minVacances et événementsananas, sucre, beurre, farine, fromage, biscuits au beurre,ananas cuit au four avec des craquelins
Étape 4
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Sortez le kingfish du four et saupoudrez de persil et de paprika sur les steaks. Laissez-les se reposer pendant cinq minutes, puis servez au chaud.
Braconné à la Cour Bouillon
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Sortez le poisson royal du four et saupoudrez de persil et de paprika sur les steaks. Laissez-les se reposer pendant cinq minutes, puis servez au chaud.
Étape 1
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Versez 2 c. l'huile d'olive dans une poêle épaisse et chauffer à feu vif. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que l'ail commence à apparaître dans la poêle. Réduire le feu à moyen et ajouter les carottes et le céleri. Sauter pendant deux minutes. Ajoutez le vin blanc et les grains de poivre et laissez mijoter pendant deux minutes pour bien intégrer les saveurs.
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80 minRecettes de petit gâteau de Pâquessucre, farine, sucre, poudre de meringue, eau, colorant alimentaire, sucre, Gâteau épicé, carottes, cannelle, Chocolat, fromage, beurre, jus de citron, tournesol enrobé de bonbons, Chocolat,petits gâteaux à la carotte -
265 minViande et volailleEnchilada sauce, eau, assaisonnement taco au sodium, poitrines de poulet, farine, fromage,quesadillas au poulet à la mijoteuse -
50 minpatates, beurre, Ail, onion, farine, Lait, des œufs, brocoli, champignon, fromage, poitrine de poulet,frittata au poulet -
65 min<4 heuresles pêches, poivrons habanero, poivrons cayenne jalapeno etc, jus de raisin, jus de citron, Safran des Indes, beurre, sucre, sucre de canne, vanille,confiture de habanero à la pêche
Étape 2
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Ajoutez les steaks de kingfish et laissez-les mijoter pendant 15 minutes en les retournant une fois pendant la cuisson. Les steaks sont prêts quand ils sont opaques tout au long.
Étape 3
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Sortez les steaks kingfish de la poêle et jetez le liquide de braconnage. Servez les steaks chauds.
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25 minDéjeuner / Snacksonion, gousses d'ail, saucisse manger type comme le chorizo, pétrole, quinoa, bouillon, moutarde, herbes provence, pois, sel, poivre, persil,quinoa aux petits pois et saucisses -
50 minPlat principalpétrole, beurre, gousses d'ail, échalote, viande de poitrine de poulet, sel poivre, poivrons, tomates, Sherry, crème, Pâtes,poulet riggies ii -
85 minPainbanane, sucre, beurre, beurre végétal, des œufs, Orange, Orange, Noix de muscade, vanille, farine, poudre, Chocolat, fleurs de lavande, sucre,miche de thé au chocolat amer, à la lavande et à la banane -
0 minDessertsraisins secs, sel, noix, canneberges, ananas, citron, noix de coco, du jus d'orange, édulcorant artificiel, masse, piment, un soda, farine,gâteau aux fruits sans sucre
Étape 3
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4 steaks kingfish, environ 6 oz. chaque
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1/2 tasse d'huile d'olive, divisée
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Salez et poivrez au goût
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1/4 tasse de persil haché
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2 c. paprika
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1/2 oignon, haché
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4 gousses d'ail émincées
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1 carotte, pelée et hachée
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1 céleri-côte haché
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2 tasses de vin blanc
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6 grains de poivre noirs
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Pinceau à badigeonner
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Spatule à griller
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Lèchefrite
Étape 3
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Utilisez un thermomètre à viande pour tester la température interne avant de consommer. Pour éviter les maladies liées aux aliments, FoodSafety.gov recommande de consommer du poisson et des fruits de mer jusqu'à ce que la température atteigne au moins 145 degrés F.
Étape 3
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Comme le thon, de nombreuses personnes préfèrent manger des carangues moins bien cuites. À moins que le kingfish soit de qualité sushi, ne mangez pas de kingfish pas assez cuit. Kingfish crue peut contenir des bactéries nocives pouvant causer une intoxication alimentaire.