Filets de poisson au fromage et aux épinards

Name: filets de poisson au fromage et aux épinards
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; Noix de muscade; Dash poivre de Cayenne; Poivre blanc Dash; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 400 grammes de morue, coupée en centimètre; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; Paprika

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre.Incorporer la farine, le bouillon, la noix de muscade, le poivre de Cayenne et le poivron blanc jusqu'à consistance lisse.Amener le lait doucement.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu; mettre de côté
Placez les épinards dans un plat à four carré non graissé de 8 po. Saupoudrez de jus de citron.Aménagez le poisson sur les épinards; saupoudrer de sel. Saupoudrer de sauce
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Saupoudrer de fromage Parmesan et de paprika; Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.