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Flaskpankaka (galette de porc suédoise)
Une crêpe cuite au four avec du bacon.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
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Répartir les carrés de bacon dans un plat allant au four de un centimètre.
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Cuire le bacon sous le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 7 à 10 minutes.
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Battez les œufs, le sucre et le sel dans un bol. ajouter le lait et la farine en mélangeant à l'aide d'une cuillère pour obtenir une pâte fine. Verser la pâte dans le plat chaud allant au four avec le bacon.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit gonflé et brun, 20 à 30 minutes.
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