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KRISTINJONI
Flocons de neige pétillants magiques: biscuits au beurre de Noël
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Ingrédients
Préparation
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Transférer sur une surface légèrement enfarinée.Pâcher la pâte jusqu'à consistance lisse.Appuyer ou rouler dans un cercle de 20 cm (20 cm). Envelopper dans du papier sulfurisé.Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
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Préchauffer le four à 180 ° C et recouvrir de papier sulfurisé 2 plateaux de cuisson/plat à biscuits. Dérouler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé jusqu'à environ 5 mm d'épaisseur.
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En utilisant des emporte-pièces/biscuits en forme de flocon de neige, coupez les formes dans la pâte.Placez-les délicatement sur les plateaux.Appuyez sur les restes de pâte et répétez la découpe des formes.Réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
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Cuire les biscuits/biscuits pendant 10 minutes, en échangeant les plateaux au bout de 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur les plateaux.
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Trellis de tuyauterie selon les formes du flocon de neige, ou un brouillard de glace sur le dessus; puis saupoudrez-les de poudre scintillante/d’argent comestible pendant que le glaçage est encore humide.
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Saupoudrer de sucre ou de poudre scintillante/d'argent comestible juste avant de servir.
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Note for making holes for hanging on the Christmas Tree: Just before baking, take a plastic drinking straw and press into the top of the snowflake shapes - to make a small hole - then gently wiggle the straw around a bit to widen the hole, and bake as before.On taking them out of the oven, if the holes have closed up a bit, gently wiggle around again with a plastic drinking straw, to make the holes bigger! Excuse the language, I don't know how else to put it! LOL!
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