Foies de poulet savoureux avec poivrons et oignons

Name: foies de poulet savoureux avec poivrons et oignons
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 poivron rouge épépiné et tranché finement; 1 poivron rouge épépiné et tranché finement; 1 large sliced onion; 2 gousses d'ail émincées; Foies de poulet de 400 grammes, parés et hachés; 1 cuillère à café de sumac; 1 cuillère à café de piment; 1 cuillère à café de sauce soja

Dans cette recette traditionnelle palestinienne, les foies de poulet sont sautés dans de l’huile d’olive avec des poivrons, des oignons et de l’ail, et assaisonnés avec du piment de la Jamaïque, du sumac et du soja. goût citronné.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les poivrons verts et rouges, l'oignon et l'ail.Cuire et remuer pendant 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons et les oignons commencent à ramollir.
Ajouter le foie dans la casserole, avec le sumac, le piment de la Jamaïque et la sauce soja. Cuire et remuer jusqu'à ce que le foie soit bien cuit, environ 10 minutes.