Boule de monstre

Name: boule de monstre
Cook time: 20 min
Total time: 230 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 tablespoon onion powder; 4 green onions, diced, tops reserved; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou rouge déchiqueté, ou au goût; 20 olives noires; 20 olives noires; 20 très petits morceaux de poivron rouge; 20 très petits morceaux de poivron rouge; 2 pepperoncini

En utilisant une variante de la recette Yummy Cheese Ball trouvée sur ce site par TABKAT, cette boule de fromage macabre est devenue une partie de la tradition Halloween de notre famille! C'est aussi amusant à faire qu'à manger! Cette recette est encore meilleure si elle est laissée au réfrigérateur pendant un jour ou deux avant de la décorer et de la servir. Servir avec des craquelins au beurre ou des légumes frais.

Ingrédients

Préparation

Cuire et retourner le bacon par lots dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 10 minutes. Égouttez, laissez refroidir et hachez le bacon en petits morceaux.
Mélanger le fromage à la crème, le cheddar, la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'oignon vert coupé en dés et les morceaux de lard dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Fermer le mélange au fromage en deux boules, envelopper chaque pellicule plastique et réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à 3 jours.
Retirez les boulettes de fromage du réfrigérateur 1 heure avant de les décorer. Décorez les boules de fromage en utilisant du chou rouge pour les cheveux, des olives vertes pour les yeux, du pepperoncini pour le nez, du poivron rouge pour la bouche, des olives noires pour les orteils, du poivron rouge pour les ongles et des oignons verts pour les oreilles.